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风吹柳花满店香丨吴姬压酒唤客尝细品唐平民女子与酒的不解之缘

  而女子与酒的这些纠葛,出现并非偶然,这是是大环境驱使,兼女子自身的主观能动性,二者相加才有的画面。

  唐朝本就是开放的国度,因此当时各方面的环境都较为宽容,加上平民女子自身的渴望,成了酒与美人结缘的助力。宽容的社会环境,源于政策宽松,经济繁荣,饮酒之风盛行

  开明的政策,是平民女子卖酒的前提之一。酒在唐朝,并不是只有官方才有的售卖的权利。因为权利没有被垄断,因此才让平民女子有了卖酒的机会。并且唐朝没有对民间的这些正常产业,收取酒税的制度。这就有利于酒肆酒坊的开放,因为这方面的税收没有,自然也会鼓励和刺激到百姓,让她们更愿意去参与卖酒这个行业。

  平民女子卖酒的部分基础是基于经济繁荣。在吸取前朝灭亡教训后,唐朝极其主张以民为本的思想。这种思想也有利于当时各种轻徭赋税政策的实施,像均田制和租庸调制的政策,极大减轻百姓的负担,缓解了阶级方面的矛盾。

  而在农业和手工业不断发展的情况下,经济自然也迎来大繁荣。国家整体收益提高,其实也是百姓收入提升。而在这种情况下,才让他们有消费的可能。这些酒肆酒坊,才有顾客可言,否则,在自己温饱都成问题的情况下,试问又有谁能安心坐下来,到酒坊喝一杯小酒呢?

  而各种水利建设,也有利于提高粮食产量,而粮食的富余,也使得酒有了出现更多种类的可能。因为原材料有了,加上酿酒技艺的提升,因此酒种类的增加也是迟早的事情,而种类增加当然也使其更具吸引力。

  饮酒之风盛行,让平民女子看见商机的同时也让她们参与饮酒成了自然而然的事。在唐朝,上到尊荣无比的君王,下到籍籍无名的老头,无一不爱饮酒。爱酒人群之众,加上文人对于诗酒的追捧,使得饮酒成为人们日常不可缺少的一环。酒的受众面如此之广,所以卖酒对于平民女子来说,是相当不错的职业,起码不愁客源。

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